2012/2/8 17:10

豆牛---八九不离食 blog

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原料：

黄油130克、糖粉35克、白糖35克、鸡蛋1个、牛奶20ml、低筋面粉150克、绿茶粉5克、巧克力粉8克。

做法：

1、黄油在室温下回软，用手能轻松的按出印即可。将黄油切成小块，用打蛋器打发，分2-3次加入白糖，每次都要保证白糖打匀、融化，直到黄油颜色变淡体积膨大；

2、在打发的黄油中分2-3次加入蛋液，每次加入都要从分打匀，然后分2-3次加入牛奶打匀，最后黄油体积变大，有羽毛状的花纹；