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2012/2/8 17:09
时间蛋糕（可可戚风）
时间蛋糕，呵呵，有了这个蛋糕，就不会迟到了吧，哈哈，早上如果用它来叫醒，是不是不会赖床了呢，那时一定会说，让你叫醒我，我灭了你，哼哼。
原料：
蛋清4个、塔塔粉或白醋1/4勺、细纱糖50克、蛋黄4个、细纱糖40克、油3大勺、水3大勺、低筋面粉100克、可可粉10克、盐1/4勺、泡打粉5克 。
做法：
1、将蛋黄搅散，分次加入细纱糖，油和牛奶搅拌均匀；
2、将面粉，可可粉，盐过筛。分次倒入1中搅拌均匀，不要画圈；
3、将塔塔粉或白醋倒入蛋青中，并分次倒入细纱糖，用打蛋器打发；
