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2012/2/8 17:09
以前冬天的时候，老妈经常在稻香村买来山楂糕一大块给我吃，酸的好开胃，可又觉得很甜，很是奇怪，后来家里买过很多山里红吃不完，就大家动手做过山楂糕，整个冬天都可以吃到酸酸甜甜的红红火火的，我记得都是拿勺子等家长呙一大块，回屋解馋，吃完了晚上一定食欲大开哈哈，冬天里很好的零食，现在卖的都很甜，还有许多他们假小资喜欢的添加剂倒是很Q的样子可是再也没有了记忆中的美味。
一道补血克食的老北京甜点—金糕
原料：
山里红（山楂）砂糖、水（我没用琼脂、明矾等也一样可以做成啊）。
做法：
1、山里红洗净，一定要中间横着一道切开，把籽挤出来；
2、锅中放水烧开放入山里红；
3、大火煮开山里红变软。不要盖盖不然会颜色不美啊；
4、继续煮，不断搅拌直到粘稠一些；
