2012/2/8 17:06

油炸麻花

3、再把它们拧成小麻花；

4、将麻花下入油中，炸成金黄色捞出，等麻花放凉后再入油中复炸，目的是使麻花变得更脆。

备注：

入油时，一定是凉油下锅炸，这样等油慢慢变热，才能使麻花里外都熟。

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