2012/2/8 17:05

人间烟火：事无事，味无味 blog

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柠檬蜂蜜蛋糕

原料：

鸡蛋3个、糖20g、蜂蜜2小匙、面粉50g、柠檬半个（挤汁）。（可做4纸杯）

做法：

1、鸡蛋加糖和蜂蜜打发浓稠，至颜色发白，提起打蛋器时，蛋液缓慢滴下，且痕迹不立即消失；

2、加入柠檬汁，筛入面粉拌匀。震出气泡，倒入纸杯；

3、烤箱预热160度。中层，上下管，25分钟。

（实在是简单到不能简单的小蛋糕，无水无油，口感松软却细腻，很不错。）

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100baj8.html