2012/2/8 17:05

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极香浓的一款自制面包【奶油乳酪夹馅面包DIY】

原料：

面粉400克、奶油乳酪160克、牛奶150克、鸡蛋2个、糖30克、酵母粉5克。

做法：

1、面包机揉40分钟，发酵到3倍大；

2、面团分割成12块，取一块按扁，包入橙子酱；

3、包好滚圆，放置进行第二次发酵；

4、体积膨胀2倍后，表面刷蛋液，撒些酥脆；

5、预热烤箱至180度，放在中间的一层，上下火烘焙20分钟。

还做了蓝莓馅的。充满了乳酪的香浓，口感很醇厚甜美的一款小面包。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100hbuz.html