2012/2/8 17:02

puppy在厨房 blog

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双重享受--巧克力饼干棒  

原料：

黄油35克、细砂糖30克、鸡蛋1个、低粉100克、小苏打1/8小匙、巧克力适量。

做法：

1、黄油室温软化，加入砂糖打至松发；

2、一点点倒入鸡蛋液打匀；

3、低粉和苏打粉混合后筛入“2”中，用橡皮刮刀切拌成面团；

4、面团用保鲜膜包好，入冰箱冷藏1小时；

5、取出面团，案板上撒上低粉，将面团擀成3mm厚，10cm宽的面片；

6、用刀切成0、5cm宽的小条；