2012/2/8 17:02

puppy在厨房 blog

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南瓜丰富的营养、香甜的味道、亮丽的色彩、平和的身份，甚至其所体现的“丰收”的寓意，无不使它成为令人讨喜的果蔬之一。烹饪方法更是灵活多样：蒸、炒、炖、煮，甚至还越来越多的用于西点烘焙中。但无论怎么做，可爱的南瓜都会给我们的西点佳肴添香增色。

添加了南瓜、玉米、葡萄干的米饭粗细搭配，营养更加均衡。再加上奶油的包裹，奶香浓郁、软糯适口，非常适合小宝宝食用。

原料：

大米130克、南瓜70克、洋葱20克、甜玉米粒30克、葡萄干20克。

调料：

黄油（或色拉油）10克、淡奶油20克、盐少许。

做法：

1、大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟；

2、南瓜洗净去皮，切成小丁；洋葱撕掉内层的薄膜后洗净沥干，也切成小丁；

3、黄油放锅中小火融化；

4、倒入洋葱和南瓜丁，翻炒片刻；