2012/2/8 16:58

海参粥

原料：

小米、海参。

做法：

小米和水大约是1：20，将海参同煮，出锅时放少许盐。

就这么简单，但好喝。金色的小米粥稠稠的，熬的时候就满屋的清香，里面配了滑滑的海参。

如何发干海参

1、清水洗净海参表面的海盐；

2、开水浸泡24小时，24小时内换3次开水。泡好后，开水锅中煮1小时。捞出控干水；