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五彩辛拉面

2012/2/8 16:57

做法

1、胡萝卜、洋葱、圣女果切丁,放置在同一容器即可,下简称配料1;

2、青椒切菱形片、红椒切丝、火腿肠切丁(自己吃可随意切什么形),放另一容器,下简称配料2;

3、小葱切碎,单独放一容器;

4、电饭锅内水烧开,放入面饼和蔬菜包,煮3-4分钟(不可超过5分钟,后面还有炒制,太长就不劲道了);

5、将面和脱水蔬菜捞出,过凉水,在一边备用;

6、将面汤倒掉,不用清洗内锅,留有余温方便后面炒制,但要清干水分,倒入油,按煮饭键,盖上盖子加速锅内油升温的速度;

7、听到锅内油噼噼啪啪的声音后,打开锅盖,倒入配料1,并翻炒;

8、翻炒2、3分钟后倒入料汁A,继续翻炒(倒入料汁之前可盖上盖子将配料1稍焖一下);

9、再翻炒2分钟后倒入配料2,继续翻炒;

10、最后倒入煮好的辛拉面,继续翻炒;

11、料汁和蔬菜与面条分布均匀后撒上葱花,就可起锅装盘啦。

用电饭锅炒一份五彩辛拉面

用电饭锅炒一份五彩辛拉面

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