2012/2/8 16:57
做法：
1、土豆去皮，切片，放入蒸锅里整大约十分钟；（用筷子试一下，轻易扎透就好了）
2、油炸花生米和熟芝麻，一起放入搅拌机研成粉末；
3、蒸好的土豆晾凉碾成泥。锅里放少许油，放葱花姜片炸香。关火，捞出。油稍凉后放入蒜末，盐，少许鸡粉，黑胡椒粉，和2中粉末，拌匀浇上土豆泥里；
4、搅拌均匀后，分小份，放到一块保鲜膜里，四边抓起，拧一下，就出了这个形状了。
PS：当然，你可以弄成自己喜欢的随意形状。一般，小孩子会更喜欢吃这个。
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2012/2/8 16:57
做法：
1、土豆去皮，切片，放入蒸锅里整大约十分钟；（用筷子试一下，轻易扎透就好了）
2、油炸花生米和熟芝麻，一起放入搅拌机研成粉末；
3、蒸好的土豆晾凉碾成泥。锅里放少许油，放葱花姜片炸香。关火，捞出。油稍凉后放入蒜末，盐，少许鸡粉，黑胡椒粉，和2中粉末，拌匀浇上土豆泥里；
4、搅拌均匀后，分小份，放到一块保鲜膜里，四边抓起，拧一下，就出了这个形状了。
PS：当然，你可以弄成自己喜欢的随意形状。一般，小孩子会更喜欢吃这个。