2012/2/8 16:55

香甜的糯米凉糕

原料：

糯米。

配料：

白糖、杏仁、葡萄干、熟芝麻、豆沙馅、巧克力酱等（根据个人口味添加）。

做法：

1、把糯米陶洗干净，放适量水浸泡两个钟头，然后蒸熟。水的用量可以比平时做米饭的量少一些，最好是用微波炉蒸饭，用电饭锅的话会有糊底；

2、蒸熟的糯米饭加入白糖（500g米加100g左右的白糖），搅烂晾凉。