2012/2/8 16:52

椰蓉酥：

原料：

低粉90G、椰蓉80G、黄油70G、糖粉50G(原方子70G)、鸡蛋1个、泡打粉1茶匙。

做法：

1、室温软化后的黄油加泡打粉及糖粉一起打发；

2、过筛后的低粉加入后拌匀；

3、将椰蓉加入拌匀后加入打散的蛋液；

4、和好的面团静置20分钟后分成若干等份；

5、搓圆后压扁放在铺了油纸烤盘上；

6、烤箱180度预热，中层8分钟+5分钟+5分钟。(因各人烤箱不一，后面时间是偶加的，别犯糊哦)