2012/2/8 16:52

十·一老公和朋友一起去爬老帽山，带回来好多板栗，煮好后，谁都不怎么爱吃，搁冰箱冻了好长时间。一日突发奇想：用板栗肉做成板栗饼如何？小试牛刀，还真不错，在此给博友们秀一下吧！

原料：

板栗、白糖。

做法：

1、栗中取肉（这可要比火中取栗安全多了！）。将板栗用厨房剪刀剪开，取其肉放在器皿里；

2、打磨成泥。将板栗肉加适量水，用多功能食物料理机打碎成泥状，再加入适量白糖，均匀搅拌；

3、翻烙成饼(见图片)。用勺子盛适量板栗泥倒入平底电热锅内，再用勺背轻轻压平、摊圆，最后用中火烙成板栗饼。

刚入锅

翻一下