2012/2/8 16:51

做法：

1、先将干辣椒剁成2厘米的段，放入食品加工机中打碎成辣椒面，辣椒面的粗细程度可根据个人爱好自由调节；（用食品加工机即省力也避免辣到手和眼睛。）

2、花生米也放入食品加工机中打碎；

3、辣椒面中放入一些清水和食盐拌匀，以辣椒面湿透为度，切不可加水太多；

4、大葱切段、大蒜对半切开、姜切片；

5、炒锅烧热，小火将白芝麻炒熟；