2012/2/8 16:51

原料：

饼皮：

无盐奶油70克、糖粉50克、蛋黄一个、低筋面粉90克、无糖可可粉15克、杏仁粉20克、小麦胚芽10克。

内馅：

颗粒花生酱60克、蛋白一个、糖粉8克。

做法：

1、饼皮：无盐奶油室温软化后，加糖粉，略打发直颜色发白；

2、加入蛋黄，继续打发，直至成均匀的奶油糊状；

3、低筋面粉，无糖可可粉，杏仁粉混合均匀，一起加入打发的奶油糊中，混合成均匀的面团；