2012/2/8 16:50

韭菜鸡蛋馅饺子：

原料：

韭菜、鸡蛋、面粉、水。

做法：

和面：

1、凉水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花装的絮絮；

2、然后将面粉絮絮揉成一团；

3、盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。

馅：

1、把韭菜切小粒，鸡蛋炒熟后也切小丁；

2、将两者混合，加入五香粉，胡椒粉、盐、油拌均匀即可。