2012/2/8 16:47

6、把打好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中，轻轻从下翻拌；

7、倒入铺好油纸的烤盘内，震去大气泡，放中层，先200度10分钟，再160度10分钟；（原方是23分钟，我怕烤老了不好卷，用牙签试了一下，熟了，亲们根据自己烤箱调整吧）

8、烤好的蛋糕，倒扣撕下油纸（好像烤的不均匀）；

9、反过来在窄边用到滑上均匀的条，涂上果酱，卷起来（本来想卷上厚厚的蓝莓酱，可一尝蛋糕甜度已经够了，就抹了一薄层桂花糖）；

10、虎皮材料混合，用打蛋器打至涨大颜色发白（感觉太稠，加少许奶，也没看出体积涨大，混合均匀就行，不影响口感）；

(开始预热烤箱220度）

11、打好的蛋液均匀的铺入烤盘（我用的油纸是刚烤蛋糕的反