2012/2/8 16:47

鱼糕串：

原料：

鱼糕、干虾、昆布、洋葱、盐、鸡精、竹签，胡椒。

做法：

1、锅里加水(看自己吃的鱼糕量来加水，三，五块鱼糕加两碗水就可以)，把洋葱，昆布，干虾放进去煮，要熬出洋葱，昆布，干虾的鲜味儿，熬上10-15分；

2、再放鱼糕和盐和鸡精煮5分，把两碗水煮到一碗就差不多了；

3、加上胡椒，把汤盛到碗里，鱼糕串到竹签上放到汤里，就可以吃了。