2012/2/8 16:47

授权原创博客：hnyanghm
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今天，我给大家做到炖品——冰糖蛤士蟆。

前几天，在吉林的表舅给我妈妈寄来了蛤士蟆油和一只干品的蛤士蟆，还有别的参啊什么的。给了我2两——这可是要6400元1公斤的啦！

嘿嘿，看一个的。

现在看看，真的有趣！

原料：

冰糖、蛤士蟆。

做法：

1、早上上班前，抓了两个乒乓球大小的干品放在水里发。晚上回家一看，变成了一大盆——，这样怎么吃啊？把那个单个的蛤士蟆上的黑的经摘去，这个有点腥的；

2、放在盆里，放入黄酒，多放点，稍微放几个冰糖。我是不全盖住的蒸，好让这个腥味多散掉点！