2012/2/8 16:46

4、加盖，装个袋子，裹上棉被捂住，过36小时左右（夏天24小时即可）。

5、打开包裹，闻到有一点点酒香，恭喜你，一大半成功了！

6、炒菜锅里放大半锅水，烧热，用手试一下不能烫，关掉火。把装酒酿的容器放进去，20分钟以后，锅里水冷了，再加热至不烫，继续温热，第2次温热好以后，趁暖再次裹入棉被。等于是第2次发酵。过24小时左右，拿掉棉被，大功告成了！

看~刚做好的酒酿，很甜，但还不是非常甜。

看上面的图似乎没有多少水，那你就错了，水都在下面，我们把它搅拌均匀看看~

(如果一次做的多，现在可以装瓶，放冷藏慢慢享用，你会发现越来越甜)

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