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鲜桃派

2012/2/8 16:45

做法:

1、黄油室温后和面粉混合均匀,再加上A材料中其它混合,揉成面团,稍有韧性即可,不可太过;

2、桃去核切成1CM左右见方的小块,与B材料其它混合小火煮6分钟;

3、C材料玉米淀粉与水先混合加入煮过的桃中,小火煮至浓稠,记得要翻动哦,会粘锅底的;

4、把A材料的面团取2/3擀成均匀厚的圆饼状,铺入批萨盘中。边上再推个边;

5、煮好的材料倒入铺好的饼皮上,摊均匀;

6、表面刷上蛋黄液;

7、烤箱预热200度,上下火最下层40分钟(最后10分钟移中层) 。

鲜桃派

原文地址:http://heigege.blog.sohu.com/60842574.html

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