2012/2/8 16:45

要做面包达人的丸子 blog

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我做的时候觉得这个不就是贝果吗？只是少了焯水使它糊化的过程，但是口感上真的查了很多，这个是面包的感觉，软软的。贝果更加有嚼头，吃了这个以后还是觉得贝果的那种更加适合我们家，呵呵。

如果你喜欢软软的，可以做这个试试。

准备工作：

黄油室温软化备用。

原料：

高粉250g、砂糖13g、盐4g、黄油13g、鸡蛋13g、干酵母4g、水155g、装饰用黑白芝麻、黑白罂粟子、亚麻籽各适量。