2012/2/8 16:45

趁当时蔓越梅热闹上市的时候，买了好多，冻在冰箱里，这下可以慢慢的回味那种特殊的蔓越梅风味啦！

cranberry jam 蔓越梅酱

做法很简单：

1、准备原材料：3杯蔓越梅，1 杯白糖，几瞿始烦隼吹哪手1杯水；

2、所有的材料都倒到锅里，开大火煮5分钟。晶莹剔透的，是不是很可爱；

3、倒到blender里面，打碎；

4、重新倒回锅里，用中火慢慢的熬煮15分钟或者直到酱汁粘稠为止。

因为没有防腐剂，做好的果酱马上密封放冰箱，能够存储大概两周时间，尽快吃掉比较好。

做好的果酱可以用来做饼干，抹面包，配冰淇淋。。。

原文地址：http://weiaizoutianyak.blog.sohu.com/73847081.html