2012/2/8 16:43

要做面包达人的丸子 blog

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今天来一款黑芝麻的小包，我喜欢用黑芝麻，尤其是做烘焙的时候，黑芝麻的好处多多，我就不啰唆了。这次里面加了核桃粉，这个核桃粉不是外面卖的成包的甜甜的那种，这个是我在华堂买的那种现磨的，真香啊，呵呵，可喜欢了，经常放在粥里，老公不喜欢干吃核桃，我就买这种！其实自己磨也行的，但是核桃含油量比较大，在自己家总是磨不了那么细，知道华堂那边有的卖，我就经常去光顾了，还有黑芝麻粉，冬天还有红枣粉卖，这样做固元膏就可以轻松很多了！跑题了，来看面包吧！方子来自一本叫做*机能元素面包*的书。

原料：

高粉450g、裸麦粉50g、干酵母6g、盐10g、砂糖50g、黄油20g、水290ml、核桃25g、黑芝麻50g。