2012/2/8 16:42

温馨提示：

1、骨头干净，无需焯水，这样煮出的骨头汤汁味道更醇厚；

2、冷水要一次加足，中间即使加水也要加开水；

3、面条提前煮开过凉水，是为了让最后的汤汁清净，直接下锅煮，等到面条熟透，汤汁就会变得太过粘稠，影响口感；

4、口味重的，吃时可根据个人喜好调味。

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