2012/2/8 16:41

做法：

1、后油法，将面团揉至完成阶段，开始一次发酵；

2、一次发酵完成，轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧15分钟；

3、开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成圆形，放上蜜豆，捏成三角形；