2012/2/8 16:41

温馨提示：

1、切的肉和虾较之垛出来或搅出来的味道更纯粹；

2、韭菜一定要提前沥干水分；

3、调馅时先放油是为了减少菜汁，易于包；

4、拌馅料时动作要轻，否则韭菜容易搅烂糊并且变味。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_44ca89150100c81m.html