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史多伦面包

2012/2/8 16:41

要做面包达人的丸子
要做面包达人的丸子 blog
美食天下授权原创博客
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圣诞节到了,不论再忙也得应景做个东西啊,呵呵!找了个相对简单的史多伦吧,做的时候没有报太大的希望,觉得应该不是那么好吃,刚烤好晾凉以后,切了一块儿,觉得一般。书上说要放几天才好吃,我等了一天又切了一块儿,觉得挺好吃的,今天是圣诞节,带给同事们尝尝,都觉得爆好吃,哈哈!都说吃了一块儿没吃够,完了,这个成本可不低!(*^__^*) 嘻嘻……。

史多伦面包

原料:

A:葡萄干50g、综合水果干50g、糖渍桔皮丁50g、朗姆酒150g;

B:高粉250g、盐1/2小匙、糖40g、酵母1/2+1/4小匙、奶粉10g、肉桂粉1小匙、朗姆酒1大匙、水135g;

C:黄油65g、杏仁片50g、融化的黄油50g、装饰用糖粉适量。

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