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自制冰淇淋

2012/2/8 16:40

做法:

1、蛋黄加糖打匀;

2、加入牛奶打匀;  

3、倒入小锅内小火加热,一边加热一边搅拌至浓稠(不沸腾)关火放凉备用;

4、淡奶油打发,加入凉透的蛋黄液,入干净的容器,放冰箱冷冻;

5、每隔一小时后取出搅拌一下,再冷冻,重复3次后一直冷冻就行啦!

简单方法【自制冰淇淋】

要吃的时侯拿出来放冷藏室一会,稍软一点更好吃哩。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b01009jxj.html

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