2012/2/8 16:40

要做面包达人的丸子 blog

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这次做的就是普通的牛奶面包，但是外表的感觉有点儿像欧包，呵呵，有点儿脆脆的感觉！还是用了冷藏发酵，还不错，不过对于我来说，只能周末才能做，呵呵，要不还不得冷藏将近24个小时啊！

方子来自老公给买的那本用一点点酵母做面包的书，这个书上的面包也都不错，还是等我慢慢做了再向大家汇报吧！

周末天气很不错，也没闲着，出去逛逛，看电影，买东西，去麦德龙败了一大瓶的咖啡酒，已经囤了不少这些烘焙用的东西了，我得赶紧用用了！

原料：

高粉250g、酵母1/4小匙、酵母水1小匙、糖12g、盐5g、牛奶160g。