2012/2/8 16:40

做法：

1、牛排肉加入适量橄榄油、白葡萄酒、黑胡椒碎、盐抓捏腌制3小时以上；

2、大葱切厚片、红葱头切片、西红柿切片，生姜切片；

3、锅里放入适量橄榄油、黄油烧热，将大葱片、姜片、红葱头片放入锅内2面煎黄煎出香味；

4、放入腌制好的牛排肉，倒入腌渍汁，大火2面各煎制5-6分钟；

5、将煎制好的牛排逆纹切成大片；

6、将墨西哥面饼稍稍烤热，每一块墨西哥面饼上依次放上生菜叶、牛肉片、大葱片、西红柿片，卷起即食。