2012/2/8 16:38

6、先将上面的1/3向下折，再将下面的1/3折上去，再将两边对折，封好口；

7、封口朝下放在烤盘中，开始二次发酵；

8、二次发酵结束后，用剪刀剪成麦穗的形状，在面团表面喷水；

9、烤箱200°预热，先烤7分钟，期间要取出，在面团表面喷两次水，然后烤箱温度降到180°，30分钟，完成，出炉，放在架子上放凉即可！