2012/2/8 16:35

小雅之私人小厨 blog

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油豆角焖面

原料：

面条100G、油豆角50G、葱花1茶匙、干辣椒丝适量、生抽3汤匙、盐、鸡精各少许。

做法：

1、拉面在沸水中煮至半熟。

2、豆角洗净，剔去两端的筋，掰成长约两寸长的段。

3、炒锅中油烧热，放入葱花和干辣椒丝炒出香味，倒入豆角，翻炒片刻后倒入清水，水量没过豆角即可，加入调味料。

4、水开后，放入面条，小伙焖至收汁。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100f8j5.html