2012/2/8 16:34

老鱼家的戏 blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

咸蛋菠菜饭团子：

原料：

咸蛋黄、菠菜、剩饭。

做法：

1、咸蛋黄擀碎，入平底锅干炒至香，取出备用；

2、菠菜洗净入开水焯熟，切碎，加香油拌匀；

3、剩饭入蒸锅蒸热，趁热时拌入米醋、盐及色拉油，使米饭保持松松软软有粘性。稍凉时加入切好的菠菜，拌匀后做成饭团子，上面撒上一点咸蛋黄即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a01008laa.html