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巧克力派

2012/2/8 16:34

备注:

1、小饼材料中的杏仁粉可不用,换成等量低粉即可;

2、做这个小饼的材料并不需要特别精确,糖量我减少了约1/3,原做法要用到100克糖;

3、夹心中的巧克力酱,可将黑巧克力和黄油(或淡奶油),2:1的比例在一起隔水融化即可;

4、做好的夹心小饼,不浇表面的巧克力,直接吃味道也很好;

巧克力派

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