2012/2/8 16:33

做法：

3、熬至虾头酥脆，油色变红，盛起虾头滤油，撒上椒盐，熬好的虾油倒至容器中备用；

4、锅里放清水和姜丝，烧开后将虾仁放入，加点料酒汆熟捞出备用；

5、香菇用清水泡发后切丁备用；

6、炒锅烧热后放入虾油，烧热先后下香菇丁、玉米粒煸炒；