2012/2/8 16:27

做法：

1、将奥利奥饼干放入密封袋中，用擀面杖压碎；

2、将饼干末加入软化的黄油混合均匀；

3、将混合后的饼干碎倒入模具中，用平底容器或手轻轻压平，放入冰箱冷藏；

4、将细砂糖倒入隔水软化的奶油奶酪中混合均匀；

5、加入鸡蛋混合均匀；

6、加入鲜奶油混合均匀；

7、加入过筛后的面粉切拌均匀；

8、倒入模具中，巧克力隔水融化，加入鲜奶油少许混合均匀，淋在蛋糕表面装饰花纹，烤箱预热180度，烤箱中层烤四十分钟即可。