2012/2/8 16:27

简单煮意的BLOG blog

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最近面包的价格涨了不少，在金融危机的背景下已经习惯捂紧钱袋的煮妇们，秉着省钱就是赚钱的原则，赶紧自己动手做面包吧，一来可以减少开支，二来杜绝那些不健康的添加剂，何乐而不为呢！

方子来自《热销面包精选》

原料A（中种面团）：高筋粉420克、水300克、干酵母2克。

原料B（主要面团）：高筋粉180克、糖60克、盐5克、干酵母4克、全蛋30克、黄油40克、水60克、奶粉20克。

原料C：黄油20克、细砂糖25克、全蛋25克、椰蓉50克、牛奶25克。