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2012/2/8 16:27
时间过得真快，转眼已10月下旬了。从7月初开始学做面包，到现在也已经有3个多月了。经过这段时间的学习，我这一张白纸的烘陪菜鸟，现在也能够做出一些自己觉得稍微象样一点的面包来了。回顾这短短的烘陪路程，真是心存感激. 从一开始面包机的选购，烘陪材料的购买地点，到后来操作中的出现的种种问题，无一不是得到了各路高手给予的无私指点，刚开始时做出的那些惨不忍睹丑模样的面包，各位博友也都给予我宽容和支持，鼓励我加油。使我有继续学习下去的信心。在这里我衷心地向大家表示我的谢意，谢谢大家给我的支持和帮助，我会继续努力学习的，希望你们一如既往地支持我帮助我，再次感谢大家！今天把我所做过的一些面包展示给大家，一方面给大家作个汇报，另一方面或许可以给其他新手些许启发。
这款牛奶玉米土司做得稍微有点遗憾，差了一点点，没有填满土司盒。下次需要再改进。不过口味还是不错的，香味扑鼻，松松软软的。
原料：
高粉220克、玉米粉50克、牛奶125克、酵母4克、细砂糖30克、盐3克、全蛋50克、黄油20克。