2012/2/8 16:26

YOYOの食色空间 blog

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这款甜品是一款充满想象力的法式泡芙环。本身不是很甜，可是夹上水果或奶油来吃，就别有一番甜美的滋味了。

认识一个法国女子，她极富才情的创作魅力，在她手下的菜品里表露无遗。每一次看到她的甜品，嘴巴都自然而然的变成了O形，呵呵。

材料：

A、牛奶90克、水90克、盐4克、白糖10克、无盐黄油90克

B、低筋面粉120克（或者普通面粉100克+淀粉20克）

C、全蛋3个（约180克）

D、美国大杏仁适量，草莓适量