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2012/2/8 16:25
小牛贴心提示：
1、没有香草香精（Vanilla extract）可以省略，黑芝麻也可以用中筋面粉代替，所有中筋面粉也可以用全麦面粉代替；
2、搅拌面糊的时候，不用过分搅拌，有些小颗粒也不太要紧；
3、各家的烤箱功率不同，请注意温度及时间，看到每个玛芬都高高的鼓起，稍稍裂开口，说明烤好了；
4、此分量可以做10-12个中型玛芬；
5、烤好后的玛芬放凉后，会有一点回缩，是正常现象；
6、可以根据个人喜好，还可添加葡萄干（用琅姆酒浸泡沥干)、蓝莓等，做成风味各异的玛芬；
7、等玛芬完全放凉以后，放入保鲜盒密封冰箱冷藏，要吃时取出微波加热10-20秒即可，不微波加热也行。
