2012/2/8 16:24

做法：

1、番茄洗净在顶部划十字刀（浅些就好、，用开水浇一下，去皮，切碎块。

2、锅内放少许橄榄油烧热，倒入牛肉碎炒至焦黄散开。

3、加入番茄转中小火，一边翻炒一边用铲子捣碎。

4、把番茄捣至糊状，继续小火熬煮，直至浓稠，加入盐和黑胡椒碎搅匀。

5、意面按照包装标示时间煮熟（我这个是7分钟、，过凉白开，放入盘中，浇上酱，撒上少许奶酪粉即可。