2012/2/8 16:23

小牛烹香香 blog

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用料 & 做法 ：

挞液：鸡蛋1个+蛋黄5个、牛奶1.25cup、白糖1/2cup；

挞皮：中筋面粉150克、水60毫升、盐0.25勺、黄油1/2条（室温回软软一点点）；

将挞皮的材料混合，抓捏成柔软的面团，用保险膜包起放冰箱备用；

鸡蛋打散；