2012/2/8 16:23

备注 ：

1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作；

2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好；

3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩；

4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100dcke.html