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2012/2/8 16:22
奶香南瓜三角派
原料：
南瓜半个（400克）、洋葱半个（70克）、黄油50克、蒜味烤肠1根（100克）、印度飞饼1袋、鸡蛋一个。
调料：
盐、鸡精、胡椒粉。
做法：
1、南瓜去籽切块，放微波炉高火5分钟煮酥软，用搅拌机把南瓜连皮一起打成南瓜泥。
2、洋葱和蒜味烤肠切丁，用黄油煸香。拌入南瓜泥，加盐、鸡精、胡椒粉调味后就成了馅料。
3、飞饼稍微解冻后撒少许面粉擀簿，用刀切割成方片。
4、在方片上刷上一层鸡蛋黄液，然后放上馅料，对角迭成三角包。
5、烤盘上铺上烘陪纸，把包好的三角包平铺在烤盘上，在每个三角包上刷一层蛋黄液。
6、烤箱170度预热后，中层上下火15分钟。DIY的奶香南瓜三角派出炉啦。
友情提示：
1、飞饼切成放片后的边角料，可以捏起来再擀簿，继续切成方片。
2、方片的大小可以根据自己的喜好来定。这次我1张飞饼做4个南瓜三角派。
3、可以在晚上提前做好，早晨起来只要放入烤箱，150度上下火，中层烤5分钟就又香又酥了。
4、一次可以多做些，用密封保险盒装好放在冰箱里，可以保存较长时间的。吃之前拿出来再烤5分钟即可。作早点和下午茶点心都很不错滴。
