2012/2/8 16:21

做法：

1、先煮蛋乳冻，蛋乳冻的做法见法式冰淇淋，煮好后隔冷水冷却。这个方子用的是3个蛋黄，蛋乳冻的颜色要淡些。

2、奶油奶酪室温软化，加入糖，柠檬汁和柠檬皮屑，搅拌软滑。