2012/2/8 16:21

做法:

1、 土豆放微波炉高火转10分钟至酥软，取出去皮。

2、 洋葱和熟土豆切成小丁。

3、 肉末加料酒拌匀。

4、 热锅入油，油温后放入洋葱煸出香味，放入肉末煸炒至变色，放入土豆丁炒匀，接着放咖喱粉和其他调料一起炒匀，盛出晾凉成为馅料备用。

5、 飞饼稍微解冻后撒少许面粉擀簿，用瓶盖或其他工具把飞饼压成圆片。

6、 在圆片上刷上一层鸡蛋黄液，然后放上馅料包成饺子。

7、 烤盘上铺上烘陪纸，把包好的饺子平铺在烤盘上，在每个饺子上刷一层蛋黄液。

8、 烤箱160度预热后，中层上下火10-15分钟。香喷喷的咖喱酥饺出炉啦。