2012/2/8 16:20

温馨小提示：

1、煮果酸成分高的水果，最好选用不锈钢锅，搪瓷锅或砂锅等，不要用铁锅，铝锅等。

2、不用额外加水，草莓煮后本身会出很多水份。

3、冰糖的量比煮草莓糖水要多一些，除了会使颜色更红亮之外，糖本身有防腐的作用。但，尽管如此，自制草莓酱最好还是密封放入冰箱，三天之内吃完。

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