2012/2/8 16:19

备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放。

又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100cyx5.html